焼はまぐり　青山八番　too

【※모든 요리: 1인당 따로 나누어 제공 하겠습니다】

■야키하마구리 3종의 맛을 먹어 비교

■ 그릇

복어 시라코 튀김 폰즈 안

■ 여덟 치수

제철의 생굴 ※소굴의 대응가능・소금 달인 은행나무・복어 껍질 냉동・취취 새우 스다치 간장 절임

■ 생선회

책 참치 중 토로 · 카보스 히라 마사

(※+500엔:숙성 복어 찢어짐)

■ 튀김

홀자・에린기 튀김

■ 숯불 구이

쇠고기 미스지・복어 안락

■ 식사

이시야키 복어 밥솥

■ 단맛

유자 셔벗